5年生が家庭科の学習で初めての調理実習をしました。
まずは、ゆで卵を作りました。
自分の好みでゆで時間を決めたので、半熟や固ゆでができました。
ゆで時間によって、黄身の様子が違うことを学習しました。
次に、ホウレンソウをゆでました。
根の方から鍋に入れること、ゆであがった後は水気を切ることなどを確認しました。
ゆでているときのホウレンソウの様子もしっかり見ました。
「家族にも作ってあげたい。」「気を付けるところをきちんとしたのでいつもよりおいしい。」「グループのみんなが手際よく調理してどんどん進められた。」などの感想がありました。
初めての調理実習は大成功でした。
