日本の学校給食の始まりは、明治22年私立忠愛小学校（山形県鶴岡市）とされています。昭和22年1月20日には、全国各地で学校給食がはじまりました。戦後の「栄養補給を目的」とした給食から、今では、「子どもたちが食に関する正しい知識と食習慣を身に付ける」ために重要な役割を果たしているのが、学校給食です。
今日の給食の献立は、「ごはん、牛乳、くじらのごまだれかけ、白菜の磯香あえ、大根のみそ汁」でした。昔懐かし献立ですが、令和の子どもたちにとっては、くじらは新鮮な味覚だったかもしれません。
また、家庭科の授業でも食品添加物について学習していました。
O início da merenda escolar no Japão remonta ao ano Meiji 22 (1889) , na escola particular Chuai Shogakko , localizada na cidade de Tsuruoka , província de Yamagata , Em 20 de Janeiro do ano Showa 22 (1947) , a merenda escolar começou a ser implementada em várias regiões do país. Após a guerra , as refeções escolares tinham como objetivo principal ``Fornecer nutrição`` , mas hoje desempenham um papel importante para que ``As crianças adquiram conhecimentos corretos sobre alimentação e hábios alimentares adequados``.
O cardápio de hoje foi ``Arroz , Leite , Carne de baleia com molho de gergelim , Salada com acelga e alga nori , Sopa de missôcom daikon``. É um carpápio nostálgico para os mais velhos , mas para as crianças da era Reiwa (Esta geração) , a carne de baleia pode ter sido um sabor novo e fresco.
Além disso , nas aulas de economia doméstica , também aprendiam sobre adtivados alimentares.
